Toast s parmskou šunkou a mozzarellou je jednoduchá a rychlá svačina nebo večeře, kterou připravíte během pár minut. Díky celozrnnému pečivu je sytější, mozzarella dodá jemnou krémovost a parmská šunka výraznou chuť. Skvěle se hodí i jako pohoštění pro návštěvu – stačí přidat čerstvou zeleninu a máte hotovo. Ideální recept pro dny, kdy chcete jíst chutně, ale zároveň jednoduše a bez složitého vaření.
Ingredience:
2 ks celozrnného toastového chleba
100 g parmské šunky
1/2 balení mozzarelly light
1 lžička olivového oleje
2 stroužky česneku
rukola
rajčata
salátová okurka
Postup přípravy:
1. Toastový chléb opečeme v toustovači, na pánvi nebo v troubě dozlatova.
2. Česnek prolisujeme a smícháme s olivovým olejem. Touto směsí potřeme opečené toasty.
3. Mozzarellu nakrájíme na tenké plátky a položíme na toasty.
4. Nahoru přidáme plátky parmské šunky.
5. Dozdobíme rukolou a rajčaty, případně přidáme i salátovou okurku. Ihned podáváme.
