Možná Vás překvapí, že avokádo se skvěle hodí i do sladkých receptů. Když ho spojíme s banánem, vznikne jemný sametový krém, který chutná přirozeně sladce a zároveň krásně zasytí.
Tahle svačina je hotová během pár minut, je plná zdravých tuků a díky kakau chutná jako čokoládový krém. Ideální, když chcete něco sladkého, ale zároveň výživného.
Ingredience (na 1 porci):
1/2 avokáda
1 banán
2 lžičky holandského kakaa
2 lžičky medu (dle chuti)
2 lžičky mandlového másla
5 g hořké čokolády (80 %)
Postup přípravy:
1. Vezmeme 1/2 zralého avokáda (čím zralejší, tím lepší konzistence), lžící ho vydloubneme a rozmačkáme vidličkou.
2. Přidáme rozmačkaný banán a kakao a vše spojíme do hladké směsi.
3. Podle chuti dosladíme medem. Pokud je banán dostatečně zralý, často není potřeba doslazovat téměř vůbec.
4. Vmícháme mandlové máslo (případně jiné ořechové) a promícháme, aby byl krém krásně vláčný.
5. Krém přendáme do misky. Na dozdobení nastrouháme vysokoprocentní hořkou čokoládu a můžeme přidat i pár lístků máty.
