Když potřebujeme rychlou svačinu nebo lehkou večeři bez složitého vaření, rybičková pomazánka je skvělá volba. Je hotová během pár minut, krásně zasytí a díky sardinkám dodá tělu kvalitní bílkoviny i omega-3 mastné kyseliny. Perfektní na pečivo, knäckebrot i do krabičky.
Ingredience:
1 plechovka sardinek ve vlastní šťávě
1/2 balení sýru typu Lučina
sůl
pár kapek citronové šťávy
Postup přípravy:
1. Sardinky ve vlastní šťávě rozmačkáme vidličkou. Pokud máme sardinky v oleji, olej raději slijeme (často nebývá příliš kvalitní).
2. Přidáme Lučinu, promícháme a dochutíme dle potřeby solí a pár kapkami citronové šťávy.
3. Podáváme například na kváskovém chlebu nebo celozrnném pečivu. Dozdobit můžeme rukolou a černým sezamem.
Tip:
Pomazánka je vhodná i pro děti – jen doporučuji ubrat množství soli, případně solit vůbec.
